店舗紹介

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フロアガイド

店舗来歴

店舗来歴

2009年1月21日、窯で焼き上げる本格ナポリスタイルのピザを中心としたレストランとして誕生しました。

以来、お客様の幸せなお食事の時間を過ごしていただけるお店を目指しております。

ウエディング 二次会や同窓会、保護者会や誕生会など、様々なシーンで、パーティー会場としてもお使い頂いております。

店名について

店名について

イタリアには、Portafortuna(Porta=運ぶ、Fortuna=幸せ)と呼ばれる、幸運のシンボルがあります。有名なものとしては「四葉のクローバー」、「馬の蹄鉄」、そして「Corno(コルノ=角)」。

Portafortunaとしてのコルノ(角:つの)は、1500年代のナポリにその発祥を遡ると言われています。もともとコルノ(角)は、古くから「神と力の象徴」とされていましたが、「幸運を呼び寄せるシンボル」として長い歴史の中で定着し、愛されてきました。映画「グランブルー」では、主人公を演じたジャン・レノの車「フィアット500」のルームミラーにも飾られています。

当店の店名「Belcorno」は、「素敵な角」という意味。来て頂いたお客様に、幸せな食事の時間を過ごして頂けますように…。また、幸せが訪れますように、という願いを込めて…。

幸せを運ぶ場所 ~ ウエディングへの想い ~

レストランであることの誇りと、レストランだからこそ出来ること。

開店時は、ここまでの反響は想定していなかったのですが、ウエディング 二次会の会場として、多くご利用を頂いております。

当店の二次会作りは、「レストランであること」に特徴があります。

レストランだからこそ、「美味しい料理」をゲストにお届けします。
レストランだからこそ、「細やかなサービス」に気を配ります。

幸運のシンボルを店名に冠した「ベルコルノ」だからこそ、訪れたゲスト全てにご満足頂ける二次会づくりを、スタッフ一同お手伝いいたします!

ベルコルノの拘り…

オーナーが考えること。。。

ベルコルノが目指しているのは、お客様に幸せな食事をしていただける場所。

そのために大切なのが、第一に「安心」して食事が出来るお店であること。
その安心のために、3つの点に拘っています。

1)素材

素材

素材についての拘り。
確かな仕入先の選定、
毎朝、シェフが行う市場での仕入れ。
自らの目で見て、手にとって、その品質を確かめる。
農家さんとの栽培契約などを行っています。

2)料理

料理

本物志向であること、安全であること。
手間ひまをかけた作りによる、本格イタリアンをご提供します。
ブラストチラー・ショックフリーザー(急速冷却冷凍機)を
導入するなど、 食中毒を未然に防ぎ、安全性に留意した
調理方法を取り入れています。

3)サービス

サービス

スタッフには、
家族でも、恋人でもいい、
自分にとって本当に大切な人が
食事に来ていると思って、
接客するようにと指導いたします。

フロアガイド

ピッツェリア ベルコルノ
●〒491-0916 愛知県一宮市住吉2丁目9-2 ●TEL.0586-52-3567
●定休日/火曜日(パーティー希望の場合は応相談・祝日の場合は翌水曜日が振替休業)
●営業時間/営業時間/ランチ 11:00~15:00(ピッツァのラストオーダーは14:00)
      カフェ 15:00~18:00
      ディナー 18:00~23:00(ラストオーダーは21:00)
●E-mail:info@belcorno.jp
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